প্রাকৃতিক খাদ্য স্বাদ ভ্যানিলিন

আবেদন

ভ্যানিলিন একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ উপাদান এবং এটি নিরাপদ খাদ্য সংযোজন হিসাবে স্বীকৃত। এটি ভ্যানিলা অর্কিডগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থাপন করে, পাশাপাশি লবঙ্গ তেল, ওক মোস অয়েল ইত্যাদি ভ্যানিলিনের ভ্যানিলা শিম এবং দুধের সুবাসের গন্ধ রয়েছে। এটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ভোজ্য মশলা, যা সুগন্ধ বাড়ানোর এবং সুগন্ধ ফিক্সিংয়ের ভূমিকা পালন করে। এটি খাদ্য, পানীয়, প্রসাধনী এবং medicine ষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত একটি মশলা। এটি বিশ্বের অন্যতম উত্পাদনশীল সিন্থেটিক মশলা জাত এবং ভ্যানিলিনের শিল্প উত্পাদন 100 বছরেরও বেশি ইতিহাসের হয়ে গেছে।

ভ্যানিলিনের প্রাথমিক প্রয়োগ খাদ্য সংযোজনগুলিতে রয়েছে; যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চিকিত্সার ক্ষেত্রে এর ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এখন এটি সবচেয়ে আশাব্যঞ্জক হিসাবে বিবেচিত। বর্তমানে, চীন তার ভ্যানিলিনের 55% খাদ্য এবং পানীয় থেকে, ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস থেকে 30%, ফিড সিজনিং থেকে 10% এবং প্রসাধনী থেকে 5% গ্রাস করে।

এটি কীভাবে তৈরি হয় তার উপর নির্ভর করে ভ্যানিলিন দুটি বিভাগে পৃথক করা যায়: সিন্থেটিক এবং প্রাকৃতিক। প্রাকৃতিক খাদ্য স্বাদ ভ্যানিলিন হ'ল আমরা যা উত্পাদন করি।